İsmi Kayseri ile birlikte anılan bu önemli değer, hak ettiği değeri genç girişimciler sayesinde bulmaya başladı. Önemli ihraç kalemlerinden biri olmaya aday olan bu ürün için elini taşın altına koyan isimlerden bir tanesi de Elma Pazarı firmasının sahibi Abdülkadir Göksun…
Kendisini tanıdan Göksun, “Ben Abdülkadir Göksun. 37 yaşındayım. Bizim esas mesleğimiz kuyumculuk. 2015 yılında kendi ürettiğimiz elmaları da satmak adına bir depo projesine girdik” dedi. Göksun, depo konusundaki tarihçilerini ise, “İlk yaptığımızda depo kapasitemiz 5 bin tondu. Daha sonra 2016 ve 2017 yılında yeni inşaatlar ile 12 bin ton kapasiteye çıktık. Yahyalı’nın toplam elma üretim kapasitesi 120 bin ton. Yahyalı’da üretilen elmanın yüzde 10’nun biz muhafaza ediyoruz. Aynı zamanda yurt dışına geçen yıl 8 bin ton gibi bir ihracatımız oldu.
Yeni yılda bu kapasiteyi henüz sezon bitmedi. 12 bin ton gibi bir rakama çıkartmayı amaçlıyoruz” sözleri ile açıkladı. İhracat konusunda önemli açıklamalarda bulunan Abdülkadir Göksun şöyle devam etti: “Geçen yıla göre bu yıl ihracat daha hızlı, canlı ve fiyatlar daha yüksek. Hem çiftçimiz bu sezondan çok memnun, hem tüccarlarımız, hem de ihracatçılarımız memnun. Bölgemizin elması gerçekten dünyada tercih edilen bir elma. Hem rengiyle, hem lezzetiyle, hem de sertliğiyle. Yahyalı’da gece ve gündüz sıcaklık farkıyla elmalar hem renkli hem de lezzetli ve sulu oluyor. Bu da bir tercih nedeni oluyor.
Aynı zamanda yurt içinde doğuya en yakın elma bölgesi olarak Kayseri ve Yahyalı var. Bu nedenle nakliye göz önüne alındığında tercih nedeni oluyor. Bu sektörde altıncı yılımızdayız. Aralıklı olarak Hindistan ve Libya olmak üzere 12 ülkeye ihracat yapıyoruz. Burada 90-100 kişilik bir istihdamımız var. Günlük elma işleme kapasitemiz şu anda 80 ton. Önümüzdeki yıl alacağımız makine ile günlük elma işleme kapasitemizi 150 tona çıkartmayı planlıyoruz.
Yahyalı şu anda Türkiye elma üretiminin yüzde 4’ünü karşılıyor. Ama kalite olarak Türkiye’deki en iyi elma Yahyalı’da. Mesela Hindistan’a Karaman ve Isparta elması üçüncü aydan sonra gitmiyor. Yahyalı’da bizim dışımızda elma üzerine ihracatılar birliğine üye firma yok diye biliyorum.” Sektördeki sorunları da dile getiren Göksun, “Sektörde en büyük sorunumuz elektrik ücretleri. Bu nedenle kendi yenilenebilir enerji sistemimizi çatımıza kurduk. 600 megavat kendi enerjimizi kendimiz üretiyoruz. Ama kendi enerji santrali olmayan işletmelerin en büyük sorunu bu. Eleman konusunda sorun yaşıyoruz. Paketleme işinde çalışacak 18-35 yaş arası bayan elaman bulmakta zorlanıyoruz. Çalışan işçiler genelde 50 yaş ve üzerinde” dedi.
Yorumlar
Kalan Karakter: